成都人爱美食
也爱喝咖啡
但你可能想不到
在这座城市里
咖啡的创意早已玩出了新高度
柚花、韭菜、川芎、豆瓣、大蒜
……
这些地地道道的“四川味道”
竟然都能冲进咖啡杯
# 01
柚花咖啡
图源：新都区农业农村局
最近，新都区斑竹园街道的一款“神仙饮品”刷爆全网——柚花+咖啡，这对奇妙CP，让无数时尚青年专程赶来打卡。
展开剩余87%图源：新都区农业农村局
洁白柚花的清冽芬芳，遇上醇厚咖啡的浓郁口感，入口花香绵长，回味甘醇不腻，仿佛把整个春天都装进了杯子里。
图源：新都区农业农村局
这款柚花咖啡，用的是国家地理标志产品“新都柚”的花，颜值在线，烟火气十足，每一口都在讲述成都的故事与温情。
# 02
韭菜咖啡
图源：四川农村日报
在郫都区安德街道广福村，一家叫“三农纪·田咖”的咖啡店，门头飘来浓郁的韭菜香。
广福村是郫都韭菜主产地，连片种植达600亩。2024年，这家咖啡店落地于此，近日，推出了一款让人又好奇又上头的美式——韭菜咖啡。
图源：四川农村日报
韭菜辛香浓烈，怎么才能不“喧宾夺主”？团队反复摸索，最终决定，用冻干韭菜萃取香气，咖啡完成后再铺上少许冻干韭菜点缀。
这杯裹着淡淡韭香、口感醇厚的美式，成了广福村韭菜产业中的“新星”。首次亮相韭菜文化节，单日品鉴量超5000杯，至今仍有人专程来打卡这口“乡村味道”。
# 03
川芎咖啡
图源：四川农村日报
川芎素有“川药首药”之称，全国七成产量出自彭州，敖平镇更是被誉为“中国川芎第一镇”，常年种植约4万亩。
图源：四川农村日报
如何让川芎产业链更有趣？当地想到了一个意想不到的答案：做咖啡。
图源：四川农村日报
去年11月，当地用芎芽苗冻干粉推出的“芎弟拿铁”正式上架。初次听闻的人多半疑虑：“这是什么？喝了会不会满口药味？”
大家的反应分为四步：好奇→质疑→来一杯→真香！如今，“芎弟拿铁”已是店里的最热门单品。
除了以上三款
成都还有这些“脑洞大开”的咖啡
豆瓣咖啡
图源：成都蜀都川菜产业发展集团有限公司
在《山水间的家》节目录制现场
撒贝宁的一个即兴提议
让郫县豆瓣企业打开了“新世界”
豆瓣酱香+咖啡醇香
打破次元壁，迅速走红
大蒜咖啡
图源：大蒜咖啡
在温江区高山村
返乡青年戴超团队
将本地特产红七星大蒜与咖啡结合
推出“大蒜咖啡”
日均销售200杯
年销量超7万杯
不仅创意十足
还大大提升了高山村大蒜的品牌价值
柚花、韭菜、川芎、豆瓣、大蒜
……
这些原本扎根田间地头的川味符号
如今以一杯咖啡的全新姿态
走进年轻人的日常
在成都
农业不再只是“土特产”的代名词
而是一场跨界融合的创意实验
从农田到咖啡杯
从传统到潮流每一种“想不到”的组合
都是成都农产品价值链延伸的生动注脚
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2026-04-22
2026-04-22
2026-04-21
发布于：北京市
